Brian Woodcock
Súkkulaðikaka fær mikla andlitslyftingu með aðstoð Oreos og Kakóþurrkur.
Ávöxtunarkrafa: 8 skammtar
Heildartími: 8 klst. 40 mín
1/2 c. (1 stafur) ósaltaðs smjörs, bráðið, og fleira fyrir tertuplötuna
10Oreo smákökur, brotnar í sundur
4c.Cocoa Puffs korn, skipt
2 msk. Kornsterkur
1 / 2c.plus 1 msk sykur, skipt
1 1 / 2c.mjólk
3 stærri eggjarauður
6oz.bítersætur súkkulaði, saxað
2tsp.pure vanilluþykkni
1 / 2tsp.salt
2þroskaðir bananar, sneiddir
2c. þungur rjómi
- Smjör djúpt fat 9 tommu baka tappa. Púls smákökur og 3 1/2 bollar morgunkorn í matvinnsluvél þar til það er fínt mulið, 8 til 10 sinnum. Bætið bræddu smjöri við og vinnið þar til saman, 30 sekúndur. Þrýstu blöndunni þétt yfir á tilbúna tertuplötu. Fryst 30 mínútur.
- Þeytið saman maísstöng og 1/2 bolla sykur í miðlungs potti. Þeytið mjólk og eggjarauður út í. Eldið yfir miðlungs hita og þeytið stöðugt, þangað til það þykknar, 6 til 8 mínútur. Haltu áfram að elda, þeytið stöðugt, 1 mínúta. Taktu af hitanum. Þeytið súkkulaðið inn þar til það er slétt. Þeytið vanillu og salt í.
- Raðið bananasneiðum í kælda skorpu. Efst með hlýri fyllingu. Hyljið með plastfilmu, ýtið því beint á yfirborð puddingarinnar; kældu að minnsta kosti 8 klukkustundir og allt að sólarhring.
- Sláið rjóma og 1 matskeið af sykri yfir á miðlungs miklum hraða með rafmagns blöndunartæki þar til mjúkir tindar myndast, 1 til 2 mínútur. Efsta baka með þeyttum rjóma. Skreytið með 1/2 bolli af Kakóþurrkum sem eftir eru.
Verkfæri sem þú þarft: Pie plata (8 $, amazon.com)