Amma var að koma með snjall heimilishlé löngu áður en Google var nokkru sinni til og hæfileiki hennar til að breyta mat í að vinnandi hreinsiefni heldur áfram að blása í okkur. Það er vanillu sem náttúrulegt loftfrískara, sítrónusafi til að hvíta föt og edik til að hreinsa, ja, nokkurn veginn hvað sem er. En það sem hún gerði með gamall brauðsneið hlýtur að vera það undarlegasta en allra víðfeðmasta af öllu.
Þegar afskorpan er rúlluð og rúllað í kúlu verður sneið af hvítu eða rúgbrauði náttúrulegt strokleður. Svampaða efnið er stórstjarna við að lyfta flekki úr veggjum, veggfóðri, eldhússkápum og fleiru. Reyndar, áður en gúmmí voru, voru upprunalegu strokleitarnir fyrir grafítblýantar rakir brauðmolar. Hvernig virkar það? „Glútenið í brauðinu gleypir óhreinindi og bletti,“ skrifar Toni Hammersley inn Heil bók hreinna.
Til að lyfta merkjum skaltu ekki nudda: Dabbaðu bara varlega á yfirborðið með uppbrettu brauðkúluna þína og voila! Vertu farinn, lirfa fingraför! Sayonara, blettir! Þú getur líka notað brauð til að drekka niður leka, hreinsa kaffikvörnina, ryk og pússa myndir og taka upp brotið gler (ýttu varlega á sneiðina til að fá smá snitturnar). Og ekki einu sinni koma okkur af stað í mörgum matreiðsluþáttum: gleypa brenndu bragðið úr ofdreyttum réttum, þykkna súpur og sósur, hindra tár þegar saxað er laukur (hyljið barefta brún hnífsins með sneið) og frískið upp matinn í ísskápurinn.
Furða brauð er rétt. Throwback tólið er eitt elsta bragðarefur bókarinnar. En það hefur staðist tímans tönn - jafnvel eins og nýjungar (Magic Eraser, einhver?) Hafa hótað að taka sinn stað. Og ólíkt vörum, sem keyptar eru af búðinni, sem geta innihaldið hörð efni, mun brauð ekki klóra eða taka frágang á yfirborðinu.
Engin þörf á að þakka okkur - bara þakka ömmu!