Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Ray Kachatorian
Þessi uppskrift er frá Matreiðsla í Georgíu í eldhúsi í Oklahoma: Uppskriftir frá fjölskyldu minni að þínum eftir Trisha Yearwood. Trisha notar þessa uppskrift til að gera kornabrauðsbúning hennar ömmu Lizzie (mynd).
4 msk. Kornolía eða beikon dropi
3c. Sjálf hækkandi kornmjöl
2 1 / 2c.Buttermjólk
- Hitið ofninn í 450 gráður.
- Hellið 2 msk af olíunni í vel kryddað 9 tommu steypujárnsspönnu (sjá Ábendingar og tækni) og setjið yfir miðlungs háan hita. Settu kornmjölið í stóra blöndunarskál. Búðu til holu í kornmjölinu og bætið þeim 2 msk olíu sem eftir er við. Hrærið nóg með smjörmjólkinni með gaffli til að búa til deig sem er þykkt en auðvelt er að hella í heita skilletið.
- Hellið batterinu varlega í pönnu. Olían mun koma upp um brúnirnar. Notaðu aftan á skeið til að slétta þetta yfir toppinn á batterinu. Haltu áfram að hita á eldavélinni í 1 mínútu og flytðu síðan pönnsuna yfir í ofninn og bakaðu kornbrauðið í 20 mínútur, eða þar til það hefur brúnast ofan á. Snúðu kornbrauðinu strax út á kælipall til að halda skorpunni skörpum.
Ráð og tækni
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send