Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Getty myndir / StockDisc
Einfalda gljáa okkar bætir sársaukandi, reykandi bragð og glitrandi lit við þetta léttsteikta lambakjöt. Berið fram með Cranberry-Walnut Couscous.
2c. hlaupaður trönuberjasósu
1 / 2c. sítrónusafi
2 msk.hakað hvítlauk
2tsp.fínt rifinn sítrónugall
4smjöl þurrkaðir flísar paprikur
1 / 2c.Hakkað mynta
2Niman Ranch rekki úr lambakjöti
1 1 / 2tsp.salt
1 / 2tsp.co-malaður svartur pipar
- Búðu til gljáa: Blandið saman trönuberjasósu, sítrónusafa, hvítlauk, sítrónubragði, flísar papriku og myntu í litlum potti og eldið yfir miðlungs hita þar til trönuberjasósan bráðnar.
- Steikið lambið: Hitið ofninn í 475 gráður F. Settu lambaklæðurnar í steikingarpönnu og hyljið beinin með filmu til að koma í veg fyrir að brenna. Stráið kjötinu yfir með salti og pipar og penslið með gljáa. Settu steikina í ofninn og eldaðu í 15 mínútur. Lækkið hitastig ofnsins í 400 ° F. Penslið lambið með meiri gljáa og steiktu, gljáðu stundum, þar til hitamælir settur inn í miðja steikina les 150 gráður F - 15 til 20 mínútur í viðbót. Taktu steikina af pönnunni og láttu hvíla í 15 mínútur. Skerið á milli rekki beina og berið fram.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send