Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Getty myndir / StockDisc
Arómatískt en ekki of þungt, þessi engifer kryddaður ávaxtaréttur gerir fínan endi á góðar vetrarmáltíðir.
4large fyrirtæki Bosc eða Bartlett perur
2 msk.altöltu smjöri
2tbsp.sugar
1 msk. Fínsniðið skrældar ferskar engiferrótar
Vanilla frosin jógúrt (valfrjálst)
- Hitið ofninn í 350 gráður F. Afhýðið perur og skerið í tvennt. Fjarlægðu kjarna með melónu-kúlu skútu. Raðaðu perum, skera hliðar niður, á litla pizzupönnu eða rimmuðu bökunarplötu. Penslið perur með smáu bræddu smjöri og stráið sykri og engifer yfir.
- Steikt perur 15 mínútur. Snúðu perum við; penslið með smjöri sem eftir er og sírópi sem myndast á pönnu. Bakið 10 mínútum lengur eða þar til perur eru gljáðar og mýrar. Kælið perur aðeins.
- Til að þjóna setjið 2 heita peruhelminga í hvern og einn af 4 litlum skammtum og skeið öllu sírópinu sem eftir er á pönnu yfir þeim. Efst á hvert með dúkku af frosinni jógúrt, ef vill. Berið fram strax.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send