Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Cal / Serv: 380
Afrakstur: 1
Heildartími: 0 klst. 30 mín
2c.beef seyði
2tbsp. Dreifður hvítur edik
2 heilar limar
1oz.Fresh steinselju kvistir
8oz.somen eða bókhveiti núðlur
1 heilt ristað beinlaust kjúklingabringa
1oz.pikkaðir plómur
- Fylltu stóra skál á miðri leið með ís, bættu nokkrum bolla af vatni við ísinn og settu miðlungs hitaþétt skál yfir það.
- Færið seyði, edik, safa úr einni lime og steinselju upp í sjóða í miðlungs potti, takið af hitanum og silið í skálina sem sett er yfir ísinn. Hrærið seyði af og til til að hjálpa til við að kæla heita vökvann. Kælið soðið þar til það er kælt.
- Skerið þá kalk sem eftir er í fleygar. Skiptu núðlunum, kjúklingabringunni, súrsuðum plómunum og kalkinu í 4 súpuskálar. Hellið kældu seyði í könnu og berið fram ásamt núðlum. Bjóddu með heitum sinnepi sem kryddi ef vill.
Ráð og tækni
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send