Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Ann Stratton
Cal / Serv: 282
Afrakstur: 9
Heildartími: 1 klst
10sprig mynta
4tsp.mint kvistir
3sprig timjan
3c.sugar
3c. sítrónusafi
1tsp.lemon zest
- Sameina 1 bolli vatn og 1 bolli sykur í þrjá litla pottana. Bætið myntu laufunum við á einni pönnu og timjan kryddin í aðra. Láttu alla þrjá sjóða, taktu það af hitanum og brattu í 12 mínútur. Álagið hverja steypublöndu í sérstakri skál, hrærið 1 bolli sítrónusafa í hverja og kælið alveg. Unnið hverja lotu fyrir sig - byrjað á venjulegu og endað með timjan - í ísframleiðanda samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda um sorbet. Hrærið fínt saxaða myntu í myntu-innrennsli sorbet þegar hún hefur stillt sig. Hrærið sítrónuskilinu út í sléttu sítrónublanduna þegar hún hefur stillst. Settu filmufilmu beint á yfirborðið á sorbet í loftþéttu íláti og frystið þar til það er fast - um það bil 1 klukkustund.
Ráð og tækni
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send