Instagram / The Inn í Little Washington
- Í aðdraganda smám saman endurupptökunarferðar mun The Inn í Little Washington fara í miklar ráðstafanir til að hjálpa fastagestum að líða heima.
- Gistihúsið í Little Washington stefnir að því að setja mannequins við borðum til að rýmið líði meira.
Þegar fyrirtæki byrja að opna og samskiptareglur um samfélagsdreifingu eru áfram til staðar taka veitingastaðir við ótal leiðir til að hjálpa fastagestum líða eins og allt sé komið í eðlilegt horf (jæja, þrátt fyrir þessar andlitsgrímur sem við öll erum með).
En kokkur Patrick O'Connell, James Beard verðlaunaður matreiðslumaður og eigandi á bak við The Inn í Little Washington - eini veitingastaðurinn á DC-svæðinu sem fær þriggja stjörnu Michelin-einkunn fyrir metið - er að fara að klóra öfgar í haltu áfram að vera í matsalnum á honum fullum og iðandi þegar hann opnast aftur 29. maí eftir lokun vegna COVID-19 heimsfaraldursins.
Hvernig spyrðu? O'Connell stefnir að því að fylla ónotuð borð með mannequins í búningum úr 1940-stíl, fengnum frá Arlington's Signature Theatre and Design Foundry. Segjum það enn einu sinni fyrir fólkið í bakinu: Hann stefnir að því að fylla tómar töflur með mannequínum í tímaparti.
Talsmaður Inn segir Eater D.C. að fyndinn föt passi „innan duttlungafulls andláts hinnar óbeitlulegu nálægð við gestrisni“, - nálgun sem nýlega var dregin fram í heimildarmynd PBS um O'Connell og eignina.
Sem betur fer, þökk sé glæsilegum 14.000 flöskum vínkjallaranum á Inn, gætir þú verið mikill í fangi nýfundinna nágranna þinna þegar þú hefur klárað súkkulaðihasselnút Mousse Napoleon og gert pabba brandara um hvort plastverndararnir muni stífa biðfólkið.
Eitt er víst: Svar þeirra við „kyrrð eða glitrandi?“