Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Sætur leiðsögn bætir lit og árstíðabundinni bragði við þennan kremaða, ostríka pastarétt.
Cal / Serv: 676
Afrakstur: 6
Prep Time: 0hours30mins
Heildartími: 1h55 mín
1 stærri butternut leiðsögn
3kál hvítlaukur
2 msk.olive oil
1lb.rigatoni
1 / 2c. þungur rjómi
3c. rifið fontina
2 msk hakkað ferskur salía
1 msk.salt
1tsp.Frikur jörð pipar
1c.panko brauðmylsna
- Hitið ofninn í 425 gráður F. Hleyptu á meðan í stóra skál kúrbít, hvítlauk og ólífuolíu til að húða. Settu á stóra, kantaða bökunarplötu og steiktu þar til þau eru mjólkuð, um það bil 1 klukkustund. Flyttu pönnu yfir í vírgrind og láttu kólna aðeins, um það bil 10 mínútur. Draga úr ofninum í 350 gráður.
- Meðan á að koma stórum potti með söltu vatni að sjóða og elda rigatoni samkvæmt leiðbeiningum umbúða. Tæmið og leggið til hliðar.
- Notaðu blandara eða matvinnsluvél til að hreinsa úrvals kúrbít með miklum rjóma þar til það er slétt.
- Í stórri skál, kastaðu kúrbít mauki með fráteknum rigatoni, 2 bolla fontina, Sage, salti og pipar. Penslið botninn og hliðarnar á 9 til 13 tommu bökunarrétti með ólífuolíu. Flyttu rigatoni-leiðsögn blöndu á fat.
- Í lítinni skál skaltu sameina fontina og panko sem eftir er. Stráið yfir pasta og bakið þar til það verður gullbrúnt, 20 til 25 mínútur.
Ráð og tækni
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send