Ef þér finnst eldhúsið þitt vinna hörðum höndum, þá er þetta sterk ást: Það hefur ekkert í prófunareldhúsinu í höfuðstöðvum Williams Sonoma í San Francisco. Teymi matreiðslumanna prófar um 25 matvæli og 20 uppskriftir í hverri viku. Með hönnun sem er innblásin af eldhúsi Auguste Escoffier fyrir Ritz í París - í uppáhaldi hjá Chuck Williams, stofnanda Williams Sonoma - er hún alltaf tilbúin fyrir viðburði með gestakokkum. Enginn tommur er án tilgangs, kennslustund framkvæmdastjóri þess, Isabelle enska, heldur að allir húseigendur ættu að læra: „Ekki láta daglegan virkni eldhússins þíns skerðast til að ná fram ákveðinni hönnun fagurfræði,“ hvetur hún. Hér eru nokkrar af flottustu eiginleikunum.
Aubrie Pick
1. Prófeldhúsið státar af níu ofnum, sex ísskápum, fjórum vaskum og þremur uppþvottavélum.
2. Til að endurspegla upplifun viðskiptavina, þá er prófaeldhúsið aðeins með tækjum sem þú munt finna á meðalheimilinu en ekki veitingastað.
3. 14 feta hettan er klædd í neðanjarðarlestarflísar með ryðfríu stáli brún, bæði klassísk og nútímaleg.
4. 100 fermetra marmaraeyja er með þrjú svið: tvö gas, ein örvun.
Aubrie Pick