Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Alan Richardson
Eins létt og loft og Cheddar Walnut Crackers sameina flagnandi sætabrauð áferð með löngum osti.
1c.hveiti til allra nota
c. Hakkaðar valhnetur
2 msk.altöltu smjöri
1 1 / 2c. rifinn Cheddar ostur
1 / 2tsp.salt
1 / 2tsp.freskur malaður pipar
1 / 4c.vatn
- Búðu til deigið: Sameina hveiti og valhnetur í skál matvinnsluvélarinnar með málmblaði og vinndu þar til valhneturnar eru mjög fínar. Bætið smjöri, osti, salti og pipar saman við hveiti og púls til að sameina. Bætið við vatninu, 1 msk í einu, púlsar þar til deigkúlan myndast og ríður blaðinu. Vefjið deigkúlu í plastfilmu og kælið í 15 mínútur.
- Bakið kexið: Hitið ofninn í 350 gráður F. Rulið deiginu út að 1/4 tommu þykkt. Notaðu litla (1 1 / 2- með 1 1/2 tommu) smákökuskútu og skera út eins marga kex og mögulegt er. Safnaðu matarleifunum, rúllaðu aftur um deigið og endurtaktu, klippið úr kexunum þar til allt deigið er notað. Settu kexið á ófastan bökunarpönnu og bakaðu þar til þær eru stökkt - 15 til 20 mínútur. Flyttu kex á vír rekki til að kólna alveg og geyma í loftþéttum umbúðum þar til þeir eru tilbúnir til að þjóna (allt að 1 viku).
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send