Amirah Kassem vill að þú sért að gera alla daga á afmælisdaginn þinn - eða að minnsta kosti láta þig baka eins og það væri. Bakarinn í New York og byggir Mjölbúð, þekktur fyrir veiru regnbogasprengingarkökur sínar, er í samstarfi við Williams-Sonoma um að gefa út sína fyrstu bökunarlínu. Safnið samanstendur af allt frá regnbogalitum með litlum spaða og kökustöðum, til að byggja upp þitt eigið regnbogasprengingarkökusett.
Með tilliti til Williams-Sonoma
Innblásturinn að safninu kemur frá eigin ástríðu Kassem til að skemmta og fagna með vinum og vandamönnum. „Stundum finnst mér eins og fólk kaupi virkilega fallegar plötur og Kína og það bjargi þeim fyrir þetta sérstaka tilefni,“ segir Kassem. „Ég faðmaði þennan afmælisaðferð bara sem lífsstíl, því ef þú getur búið til þann á einum degi, þá geturðu búið hann til á hverjum degi.“
Kurteisi
Með hreinum línum og skærum litum finnur safn Kassem jafnvægið á milli leikandi og flottur. Hægt er að stafla stykki eins og litríkan kantaða matarbúnað ofan á hvor annan til að mynda fágaða regnboga eða nota á eigin spýtur til að vanmeta litapopp.
Með tilliti til Williams-Sonoma
Kassem telur að falleg kaka ætti aldrei að þurfa að skerða smekk og svipað og skoðanir hennar á eftirréttum er lína Kassem eins virk og hún er fagurfræðilega ánægjuleg. „Við hugsuðum um hluti eins og smáspaða, sem eru notaðir til að blanda saman öllum kökulögunum, svo þú þarft ekki að þvo sama spaða sex sinnum,“ segir Kassem. „Allt verður að hafa tilgang.“
Með tilliti til Williams-Sonoma
Ef til vill er sá hluti, sem mest er búist við í nýju línunni í Kassem, regnbogasprengingarkökusettið hennar sem inniheldur öll litríku innihaldsefnin sem þarf til að búa til þína eigin útgáfu af hinni frægu eftirrétt með Flour Shop. Þó að flestir bakarar væru hikandi við að deila uppskriftum sínum, tekur Kassem aðra nálgun. Hún útbúir búnaðinn sinn með nákvæmum matlitum, blöndu og strái sem hún notar í flaggskip SoHo verslun sína og vonar að fólk fái innblástur til að búa til sín litríku konfekt og deila með sér í bökunarupplifuninni. Eins og einhver sem hefur þegar átt slíkan get ég vitnað: þeir smakka eins vel og þeir líta út.
Verð er á bilinu $ 5,95 fyrir kökuskrapuna og $ 59,95 fyrir regnbogasprengingarkökusettið; williams-sonoma.com