Þeir eru plásssparandi heftaefni í eldhúsum, eins og áríðandi og nútíma, og líklega gerðir þú alltaf ráð fyrir að þú vissir tilganginn. Þessi tré borð sem rennur út úr eldhúsborði þínum er innbyggt skurðarborð, ekki satt? Rangt!
Jæja, svoleiðis. Þrátt fyrir að fólk hafi lengi notað þessi duldu undur til að undirbúa og saxa hráefni, þá kemur í ljós að þessar svokölluðu „útdraganlegu klippiborð“ voru upphaflega kallaðar „brauðplötur“ og ætluðu að þjóna sem mótframlenging sérstaklega til að hnoða brauð. Hver vissi?
Harper Collins orðabókin skilgreinir brauðborðið sem „borð sem deigið er hnoðað á eða brauð er skorið.“ Er alls ekki minnst á að höggva!
Tímarnir breytast auðvitað og allt þróast. Taktu skúffuna undir ofninn þinn, sem er í raun hlýnandi skúffa en þú notar líklega til geymslupottar og pönnur. Stuðlar eru að því að þú ert ekki að gera mikið af brauðhnoða í daglegu lífi þínu og það er ekki svo teygjanlegt að fara frá því að sneiða brauð í tening ávexti og grænmeti. Þú ættir að nota þægilegan eiginleika á sama hátt og best, þægilegt fyrir þig, hvort sem það er að nota það til að geyma plötum eða tækjum eða prepping innihaldsefni. (Vertu bara viss um að þrífa það reglulega og nota það aldrei fyrir hrátt kjöt!)
En þetta gæti skýrt hvers vegna oft þarf að skipta um búsetu á eldri heimilum - þau voru einfaldlega ekki byggð fyrir svo mikið slit. Stöðug snerting við blöð veldur ör og útsetning fyrir raka (ásamt því að þau fá ekki mikið loftflæði þegar þau eru sett í burtu) getur valdið vinda og bólun.
Þessa dagana geturðu pantað tvíhliða rennibrautarbretti til að snúa við þegar önnur hliðin hefur fengið nóg. Þú hefur val um tré (valið um hlyn, sem CuttingBoard.com segir að sé náttúrulega örverueyðandi og þolir örhnífi) eða háþéttni pólýetýlen og Richlite, varanlegur og minna porous valkostur. Og auðvitað hefur þú möguleika á að sérsníða með fingur toga og kanti sem viðbót við borðplöturnar þínar.