Staðsetning: Atlanta, GA
Þetta smáskemmtan er dulbúin sem mildur heimiliseldhús. Þetta vinnustofa er í hlutastarfi með hálfgerðum skápum frá Canac og víkingatækjum í atvinnustíl.
Fyrir flest okkar er nóg af afreki að búa til nýtt eldhús sem er bæði vel útlit og hagnýtt og fullnægir grunnþörfum okkar fyrir stíl, mat og ef til vill samveru. Ímyndaðu þér að þú sért sjónvarpsframleiðandi, hannaðu heimilishús sem þarf að tvöfalda sem vinnustofa. Þvottalistinn þinn yfir kröfur vex fljótt veldishraða. Þættir eins og búðarrými, gólfflötur, lofthæð, lýsing, skápar, tæki og bara venjulegt olnbogarými verða allir afgerandi mikilvægir og verkefnið að setja þá alla saman á skilvirkan hátt er svipað og að leysa kínverska þraut.
Eldhúsið sem Dana Popoff og Marion Laney stofnuðu fyrir nýja heimilið sitt í úthverfi Buckhead í Atlanta tekst að gera einmitt það. Það er hannað til að skila glæsilegri daglegri notkun 85 prósent af tímanum og færast síðan áreynslulaust í óreiðufyllt sjónvarpsstöð og fullur af tugi eða svo vinnusömum aðilum. Þeir tveir, sem eru hver um sig línuframleiðandi og stjórnandi ljósmyndunar fyrir vikulega Good Eats sýninguna á Food Network, með Alton Brown, í aðalhlutverki, hafa dregið það stórkostlega af stað.
„Fyrsta krafan okkar,“ segir Popoff, „var sú að við vildum skjóta nokkur svæði inn. Okkur langaði í setusvæði og arinn sem væri aðskilinn, en gæti líka verið hluti af eldhúsinu. Okkur líkaði líka hugmyndin að veisluhöld og við vildum gera allt rýmið eins opið og mögulegt er svo að við gætum hreyft okkur og haft margvíslegan bakgrunn. “
Góð Eats stjarna Alton Brown hitar upp fyrir myndavélina.
Ekki vildu bíða þar til allt í húsinu var í fullkláru ástandi, Popoff og Laney hófu skothríð þar vikum áður en þeir hertóku húsið. Jafnvel áður en þau fluttu inn, varð eldhúsið sjónvarpsstjarna, sem veitti stílhrein bakgrunn fyrir matreiðslunám Alton mestan hluta síðasta árs.
Sem betur fer, margir af þeim aðgerðum sem rúma sjónvarpsþáttinn leika auðveldlega í slakari hraða heimilislífs hjónanna. 7 feta hluti vinnueyjarinnar er til dæmis byggður á hjólum. „Að hafa eyjarúluna,“ segir Popoff, „gerir okkur kleift að færa hana í ýmsar stöður í myndatökum eða bara færa hana úr vegi svo við getum sett upp mismunandi tökuvinkla á borðplötunni.“ Það virkar líka frábærlega, sem farsímaþjónustusvæði, þegar þau eru að skemmta einslega, bætir hún við. Rolling hlutinn var sérsmíðaður til að passa við Canac hálf-sérsniðna skápa sem notaðir voru í öllu eldhúsinu af teymi iðnaðarmanna sem áður höfðu unnið fyrir skápaframleiðandann.
Sýnilegasta sérleyfið til dulins lífs í þessu annars tignarlegu eldhúsi er 12 feta fermetra pípulagninganetið hengt upp úr loftinu, hannað til að koma til móts við ljós og hljóðnema við framleiðslu. Þó að stílhrein skúlptúrar séu á sinn hátt er hægt að fjarlægja ristina ef húsið er selt í framtíðinni. „Lóðrétta rörin sem festa það við loft geta einfaldlega verið skrúfuð niður og götin endurpússuð,“ útskýrir Popoff.
Upptekinn sjónvarpsmaður umbreytir rýminu.
Arinn er flankaður af sérsniðnum geymslueiningum sem smíðaðar eru til að líkjast Canac skápunum.
Mjög lítið annað um eldhúsið talar um líf sitt á myndavélinni. Hinn langi gluggi, sem opnast út á þilfari, er til staðar af öllum augljósum hversdagslegum ástæðum, en það veitir aukalega bónus við að baða sjónvarpsstöðvarnar í miklu náttúrulegu ljósi.
Að undanskildum toppi slátrarans á rúllandi eyjunni, eru borðplöturnar allir grænir. Bakhliðin er trompe l'oeil málverk á tré, búið til til að passa við steininn, en jafnframt komið til móts við rafmagnsinnstungur. „Við elskum litinn og áferð sápusteinsins,“ segir Popoff, „en næstum allt mun klóra honum. Þú getur smurt olíuna svo rispurnar sýni ekki eða þú getur slípað hana létt. Við reynum að hafa hann vel smurðan . “
Veisluhöldin gegn gluggunum þjóna aðallega sem staður fyrir einkarekna veitingasölu, en það virkar líka vel þegar áhöfnin þarfnast staðar til að setja upp þétt skot af yndislegu rétti (eða, eftir það þegar þeir setjast niður til að eta leifar eins) . Hádegismatur er aldrei sljór á þessu setti. „Við höfum gaman að elda í þessu eldhúsi," segir Popoff, „það er á hreinu."