Flokkur: Matur & drykkir

Brenndar sveppir og beikon hollensk barn

BRIAN WOODCOCK Bragðmikið hollenskt barn, einnig þekkt sem þýsk pönnukaka, er toppuð með bráðnum osti og ríkri blöndu af sveppum, beikoni og sterkum scallions. Ávöxtunarkrafa: 4- 6 skammtar samtals tími: 1 klst. 10 mín. 1 pund. blandaðir sveppir (svo sem cremini, beyki eða shiitake), gróflega saxaðir 4 sneiðar...

Herbes de Provence rækjur með basil og ertu kúskús

BRIAN WOODCOCK Afrakstur: 4 víxlar Heildartími: 0 klukkustundir20 mín. 1c. kúskús 3 / 4c. frosnar baunir, þiðnar 1 / 4c. fersk basilika, saxað 1tsp. sítrónuskil, auk 2 msk sítrónusafi 3 msk ólífuolía, skipt Kosher salti og nýmöluðum pipar 1 lb. stór rækja, skræld...

Frönskum frönskum Bistro-stíl

BRIAN WOODCOCK Ef kartöflur liggja í bleyti í vatni skilar hún stökkri, gullnu seiði. Skrúfaðu hitanum upp í hvert skipti sem þú bætir frönskum í olíuna þar sem olíuhitastigið lækkar um leið og eitthvað er bætt í pottinn. Afrakstur: 4- 6 skammtar samtals tími: 2 klukkustundir og 30 mín. 4 stórar rauð kartöflur (um það bil 2 pund),...

Ofn-braised Rainbow gulrætur

BRIAN WOODCOCK Afrakstur: 6 þjónustur Heildartími: 1 klst. 5 mín. 1 1 / 2lb. þunnar regnbog gulrætur, helmingaðar að lengd (fjórðungar, ef þykkar) 4 blaðlaukur (hvítir og ljósgrænir hlutar), helmingaðir að lengd 1tsp. appelsínugulur plús, auk 1/3 bolli og 2 msk safi (frá 1 appelsínu), skipt 3 msk....

Karamellusúkkulaði-Walnut þumalfingurskökur

BRIAN WOODCOCK Bourbon, heimabakað karamellu, bráðið súkkulaði og ristaðar valhnetur, þessar smjörkökur fá innblástur frá fræga tertunni. Ávöxtunarkrafa: allan sólarhringinn: 1 klst. 0 mín. 2 1 / 2c. allt hveiti, skeið og jafnað, ásamt fleiru til að vinna 1 / 2tsp. lyftiduft...

Hvernig á að þroska Avocado hratt

Ef vinir þínir og fjölskylda hlæja í hvert skipti sem þú bauðst til að taka með þér þakinn rétti er kominn tími til að breyta því. Þú þarft ekki að skrá þig í matreiðsluskóla - þú verður bara að taka nokkrar brellur af viðskiptunum. Váðu þeim með djöfulnum eggjum þínum með því að læra að ná góðum tökum á því hvernig á að búa til fullkomna harðsoðna...

Hvernig á að þrífa rafmagns ketil

Helin Loik-TomsonGetty Images Vanmeta aldrei kraft ketilsins. Hvað gæti verið fínlegra á köldum vetrum en að njóta bolla af volgu te- og eplasafi sem var hrokkið upp við arinn? Eða mundu háskóladaga þegar þú gast ekki hugsað um að fara í matsalinn - aðeins a...

Hversu lengi eru hörð soðin egg góð fyrir? Hér er nákvæmlega hversu lengi þau endast

Þegar þú hefur fundið út hvernig á að búa til harðsoðin egg fullkomlega, þá muntu líklega bæta þeim við hverja máltíð dagsins - bæði morgunmat, hádegismat og kvöldmat. Þegar öllu er á botninn hvolft er hægt að njóta þessa nærandi, bragðgóða snarls hvenær sem er á ári, sem þýðir að þú þarft aldrei að bíða eftir að það verður & 34; á tímabilinu & 34;...

Þetta er besta leiðin til að afhýða harðsoðin egg

Fyrir auðveldan morgunmat á ferðinni snúa margir sér að sígildu soðnu eggi. Það er ekki aðeins ljúffengt, heldur eru það einnig prótein sem gefur þér mikla þörf fyrir orku á morgnana. Jafnvel þó að það sé ekki til að vakna snemma morguns eru það margar ástæður sem þú gætir leitað til...

Mini Strawberry-Rabubarb Galettes

BRIAN WOODCOCK Ekkert lítur út fyrir að vera meira glæsilegt en þessar fallegu vetrarbrautir, gerðar með ferskum jarðarberjum og best þjónað með heitu ís með ís. Afrakstur: 10 skammtur samtals tími: 3 klst. 25 mín. 2 1 / 2c. allt hveiti, skeið og jafnað, auk 3 msk, skipt, plús meira...

Vorpasta með laxi, baunum og dilli

Þessi ljúffenga máltíð er húðuð í smjörhvítvínsósu og er ný taka á pasta-primavera með ristuðum laxi og snarpri enskum baunum. Afrakstur: 6- 8 skammtar Heildartími: 0 klukkustundir30 mín. Eldunarúði 12oz. laxflök, húð fjarlægð 1tsp. heil kóríander, mylja Kosher...

Gulrót barkakökur

BRIAN WOODCOCK Ræktaðu uppskeru af gulrótum með dúplum af appelsínugulum kökukáfu toppað með ferskum myntuvígum í litlum 2 1/2 tommu terra-cotta pottum. Afrakstur: 12 skammtar samtals tími: 1 klst. 35 mín. Fyrir cupcakes: 1 1 / 2c. sigtið kökur hveiti, skeið og jafnað 3 / 4c. kornaður sykur 3 / 4tsp....

Hnetusmjör og nammi eggjablöndur

BRIAN WOODCOCK Krakkar og fullorðnir jafnt munu elska þessi hnetusmjör ljóshærð sem bæði eru bökuð og toppuð með hnetusmjör nammi eggjum. Afrakstur: allan sólarhringinn: 1 klst. 45 mín. Eldunarbúnaður 1 1 / 4c. allt hveiti, skeið og jafnað 1 1 / 4c. hunangsteiktum hnetum...

Blóm ávaxta tjörn

BRIAN WOODCOCK Afrakstur: 12 skammtar Heildartími: 2 klst. 15 mín. Eldunarúði 1 1 / 2c. allt hveiti, skeið og jafnað, auk meira fyrir vinnusvæði 1 / 2c. kornað sykur 1 / 2tsp. kosher salt 1 / 2c. (1 stafur) kalt ósaltað smjör, skorið í bita 1 stór egg eggjarauða 2 msk....

Vor Daisy Lemon Layer Cake

Settu töfrandi yfirlýsingu um páskana í ár með þessari fallegu laglegu köku, pakkað með skæru sítrónubragði og smjörkrem frosti. Afrakstur: 12 skammtur Heildartími: 1 dagur 3 klukkustundir0 mín. Fyrir blómin: Cornstarch, fyrir vinnusvæði 16oz. hvítt gúmmímauk Royal kökukrem eða hvítt nammi...

Hvað er hollenskur ofn og hvernig nota ég hann?

Þó að það sé gaman að fylla eldhússkápana þína með gnægð frábæra eldunargræjum, leyfðu okkur að stinga upp á handhægum potti sem getur sannarlega gert allt: Hollenski ofninn. Jafnvel þó að þú sért hörmung í eldhúsinu hefurðu líklega heyrt um vinsæla tækið - en þú veist kannski ekki hvað það er...

10 mismunandi melategundir sem nota á við bakstur þinn

Bakstur er örugglega vísindalegasta matreiðsluformið. Ekki nóg lyftiduft og kökurnar þínar eru flatar. Of mikið af hveiti og smákökurnar þínar verða steinefnar. Það er nóg til að láta þig langa til að henda tehandklæðinu ef svo má segja. Þó við erum reiðubúin að leggja mikla vinnu í okkar...

Stew vs súpa: Allt sem þú þarft að vita

Þegar það er kalt úti eða þér líður ekki vel — sama hvenær ársins er — þá er ekkert meira hughreystandi en góðar súperuppskriftir eða uppskrift að hægfara eldavél. Um það getum við verið sammála - en þegar þú brýtur það niður, veistu virkilega muninn á plokkfiski og súpu? Þeir & 39;...