Flokkur: Uppskriftir + Matreiðslubækur

Sjá, Glamour of $ 100 donut í Brooklyn

Kleinuhringir eru næstum almennt elskaðir sælgæti, svo við erum ekki hissa á að sætabrauðskokkur hafi reynt að ýta á umslagið á það sem matgæðingar kaupa. Heyrðu, þetta er ekki hversdags kleinuhringur. Þó að þeir kosta yfirleitt nokkrar dalir í mesta lagi er Golden Cristal Ube kleinuhringurinn Manila Social...

Líta inn í nýju matreiðslubókin Falling Cloudberries

Þetta er ein augljósasta töfrandi matreiðslubók sem ég hef kynnst. Það er líka eitt það persónulegasta. Þú hefur meira að segja myndskreytt ættartré. Það eru allar uppáhaldsuppskriftirnar mínar úr tímaritunum mínum, þær sem ég hef safnað allt mitt líf og hafa dvalið hjá mér. The...

Uppskrift Todd English's Surf & Torf í eldhúsi ársins

Kóreskt stíl Pils Innihaldsefni 8 aura pilssteik 1 bolli sojasósa 1 tsk engifer, saxaður 1 tsk hvítlaukur, saxaður ½ tsk sykur 1 tsk sesamolía Leiðbeiningar Þeytið sojasósu, engifer, hvítlauk, scallions, sykur og sesamolíu saman og hellið saman yfir steikina. Láttu marinera...

Ristaðar tómatar og einstakar kjötkökur

Mynd eftir Ben Fink BAREFOOT CONTESSA & 39; S steiktar tómatar Þjónar 4 til 6 12 plómutómatar, helmingaðir á lengd, kjarna og fræ fjarlægð 4 msk góð ólífuolía 1 1/2 msk balsamik edik 2 stórar hvítlauksrif, hakkað 2 tsk sykur Kosher salt og nýmöluð...

Auðveldasta focaccia sem þú hefur nokkru sinni gert

Laukur-tómatfocaccia (Focaccia d & 39; Altamura) Gerir stóran kringlóttan focaccia, þar sem þjóna 10 eða fleiri innihaldsefni 2 pakki virkur þurr ger ¼ bolli heitt vatn 5 ½ bolli alls kyns hveiti, plús meira til að meðhöndla deigið 2 tsk salt 2 bollar heitt vatn, eða eftir þörfum 1 matskeið...

Jarðarberjasultuuppskrift frá eldhúsi ársins

Innihaldsefni 1,75 aura kassi Enginn sykur þarf Sure-Jell (bleikur kassi) 6 pints nýstikkaðar jarðarber 4 bollar sykur 1 til 2 teskeiðar af ósöltuðu smjöri 16 4 aura sænguð kristal krukka eða 8 8 aura sænguð kristal krukka Venjulegar krukkur hettur Venjulegar krukkuhringir Leiðbeiningar 1. Settu 16 4 aura stærð eða...

Elísabet drottning II ferðast alltaf með þessari ljúffengu köku

Gleymdu þessum jarðhnetuflugfélögum sem gefa út flug. Elísabet drottning II færir miklu meira ríkjandi góðgæti með sér þegar hún ferðast. Samkvæmt Darren McGrady, fyrrverandi kokki hennar sem eldaði fyrir hana í 15 ár, kýs hún frekar sælgæti. En ekki bara nein sykrað skemmtun, fræga súkkulaðibitakaka hennar...

Eina Cheeseburger uppskriftin sem þú þarft alltaf

John Kernick Eina vandamálið við að setja góðan hamborgara á matseðilinn þinn og veitingastaðurinn er að þú verður skyndilega hamborgarahópur, og ef þú hefur einhverjar uppblásnar hugmyndir um sjálfan þig sem matreiðslumann, þá getur þetta klúðrað þeim. Þegar þú labbar yfir borðið í hvítum matreiðslumanni þínum - með svuntu þína snyrtilega...

Uppskrift Ina Garten fyrir grasker-bollakökur með hlynafrystingu

Ertu ekki graskerbaka manneskja? Barfættur Contessa er heldur ekki. Hún leggur til að gera fræga grasker-bollakökuna sína, toppað með frönsku úr hlynakremi til að skipta um það. & 34; Sannleikurinn er sá að ég & # 39; hef aldrei raunverulega líkað við graskerbökur, svo já, ég hef aðra hugmynd á þessu ári: Pumpkin Cupcakes with Maple...

Endanleg blanda-og-leik leiðsögn um kokteila

Fyrir veitingahúsið Lulu Powers fyrir frægt fólk byrjar góð veisla með réttum hugarheimi: & 34; Vertu alltaf tilbúinn að fagna! Jafnvel ef þú ert sá eini sem hefur kokteil. & 34; Og vissulega er G&T klassískt, en við leggjum til að blandað sé saman kokandi kokteil - það er ekki mikið erfiðara. Bragðið...

Heirloom Tomato Pie frá Alex Hitz

Luca Trovato ég vann ekki móðgun á upplýsingaöflun þinni með því að gusast um dýrðir síðsumars tómata. Ég veit að þú færð það. En þessa dagana erum við öll svo vön að borða tómata árið um kring að ég verð að segja: Þeir eru sannarlega betri núna. Ágúst til september er...

Hvernig á að búa til hið fullkomna Crème Brûlée

ShyMan / iStock Hinir miklu réttir heimsins virðast kunna að vera með dularfulla áru um þá, en aðeins vegna þess að þeir virðast of erfiðar til að ná fram með venjulegum dauðlegum mönnum. Reyndar er enginn svartur galdur notaður við undirbúning þeirra. Smá þekking er allt sem þarf í raun. Þú getur líka...

Sex-lauksteikt Todd English með geitaosti og Walnut Crema

Hirsheimer & Hamilton borið fram 8 innihaldsefni 2 rauðlaukur, fjórðungur, rætur ósnortnir 2 búðarhneyksli, klippt af öllu nema 3 tommu af grænum endum ½ pund cippoline laukur ½ pund rauð perlulaukur 3 blaðlaukur, hvítir, hvítir að lengd, rætur ósnortnir, vel skolaðir 2 Vidalia eða...

Dorothy er kókoshnetukakauppskrift frá Alex Hitz

Luca Trovato Ég átti tvær mæður: Caroline og Dorothy. Caroline fæddi mig og Dorothy hjálpaði henni að ala mig upp. Caroline var ótrúlegur matgæðingur - hún eldaði ekki allt sem við borðuðum, en fína hönd hennar var greinileg í öllum bitum. Dorothy var frábær náttúrulegur matsveinn og hafði það sem ég kalla...

Pesto osturstráar Sandra Lee

Hirsheimer & Hamilton Gerir 40 strá Innihaldsefni 1 pakki (8 aura) rjómaostur, mildaður, Fíladelfía ¼ bolli rifinn parmesanostur, Kraft 1 egg, létt slátur ¼ tsk salt 1 pakki (16 aura) frosið phyllo deig (40 blöð), þiðið , Aþenu matvæli 1 stafur (½ bolli) smjör,...

Lidia Cooks frá hjarta Ítalíu

Þú ert með matvæli frá 12 svæðum á Ítalíu, en sum þeirra hef ég aldrei heyrt um. Í fyrri bók minni, Lidia & Ítalíu, fjallaði ég um þekktari svæðin - Róm og Napólí og Flórens, svoleiðis staði. Í nýju bókinni minni eru það minna þekktu svæðin eins og Umbria og Abruzzo....