Gleymdu öllu sem þér datt í hug (og elskaðir) um brunch kokteila og tequila drykki (jafnvel þó það sé Cinco de Mayo vika), því það er fínt 24 karata gull vodka martini í bænum. Það er kallað & 34; milljarðamæringur Martini. & 34; Með kurteisi af elit Vodka Þú verður ekki að vera það...

Vísindalegar rannsóknir hafa sýnt að glas af víni á dag getur gagnast heilsu þinni og gæti jafnvel verið gott fyrir heilann. Óþarfur að segja, við höfum enga hæfileika við þetta daglega, eftir vinnu trúarlega, en þar sem við erum bara að sippa hingað, nákvæmlega hversu marga daga er hægt að fara með sömu flösku af opnum vino?...

Með kurteisi Armand de Brignac Betra að byrja að spara, freyðandi elskendur. Nýjasta tilboðið frá kampavínsfyrirtækinu Jay Z & 39, Armand de Brignac, mun fara í sölu 18. apríl og verðmiðinn er ekki þeim dauða. The Blanc de Noirs Assemblage Two, einnig þekktur sem A2, mun hlaupa fyrir...

Martha Stewart hefur mætt öllum heimilum okkar og skemmtilegum þörfum í gegnum árin, borið fram nýjar hugmyndir og nú nýlega nýjar máltíðir með afhendingu Marley Spoon hennar. En hvað gerir alla þessa fallegu hluti enn flottari? Njótum þeirra með góðu glasi af víni. Emmy verðlaunaður...

Central Park South sér nýjan uppskrúfaðan borðstofukost í Bevy, áður þekkt sem The Back Room í Park Hyatt í New York. Endurræsta rýmið heldur á klúbb andrúmslofts forvera síns, sem hönnunarfyrirtækið Yabu Pushelberg hefur nuddað í 80 sæta, jörð-tónað vin. Tvöföld borðstofa er með viðarplötum...

Heyrðu orðið confit, og þú gætir hugsað þér franska veitingastaði með hvítum töflu og undirbúningi sem er flókinn og erfiður. Reyndar, það er furðu auðvelt að gera confit heima. Nafnið kemur frá franska orðinu confire, sem þýðir „að varðveita.“ Sögulega séð, þessi tækni af...

Sem einn af fimm veitingastöðum sem eru til húsa í Listasafni Singapore, heim til stærsta listasafns ríkisins, fangar Odette mjúka kvenleika og fíngerða, handtekna fegurð - bæði hvað varðar rétti og hönnun. Með kurteisi Odette Heiðarlegur hreinleiki rustic, gamey...

Skeið af sykri gæti hjálpað lyfinu að lækka, en skeið af hönnun getur einnig hjálpað til við matarbragðið. Farðu inn í Goûte sem var hannaður & 34; í leit að hinni fullkomnu skeið & 34; og er sagt vekja upp þá ánægju að dýfa fingur og sleikja hann. Goûte, vendi-eins áhöld sem er fáanlegt...

Hönnunarunnendur eru náttúrulega dregnir að nýjum túlkunum á byggingarlistarheiminum - jafnvel þegar kemur að sælgæti - og nú býður ungur bakari í París nóg til að fagna augunum. Marie Oiseau er 21 árs gömul frá Moskvu sem stundar nám í arkitektúr í París en hefur einnig bakgrunn...

Hinn margverðlaunaði sætabrauðskokkur Dominique Ansel hættir aldrei að töfrast með frumlegum eftirréttum sínum. Nú hefur maðurinn á bak við Cronut og blómstrandi heitt súkkulaðiblóm komið upp með glænýja sköpun - rétt í tíma fyrir Valentínusardaginn. Sjáðu, Ansel & 39; s tvöfalda súkkulaðiskampavínpönnukökur,...

Svo, þú vilt gera eitthvað fyrir Valentínusardaginn þinn fyrir utan rósir á þessu ári? Ef þú ert að hugsa um að velja túlípanar í staðinn, þá hugsarðu ekki nógu stórt. Sýning A af & 34; nógu stórt & 34 ;: Kjötvönd eins og gerð var eftir þeim sem einu sinni voru gefin kóngafólk á Viktoríutímanum. Innblásin...

Vinur minn, Vik Muniz, er brasilískur listamaður sem vinnur stundum með mat. Hann bjó til stórt andlitsmynd af mér með því að nota sykur og súkkulaði, sem hangir heima hjá mér, og röð innrammaðra ljósmynda af servíettum servíettum, sem lína veggi Bar Boulud. Fyrir nokkrum árum var ég beðinn um að elda...

Þó að þetta gæti komið á óvart, þá mun hver sushiskokkur sem er þess virði að fá hann segja þér að mikilvægasti þátturinn í sushi sé hrísgrjón, ekki fiskur. Og það er vegna þess að ef hrísgrjón matreiðslumeistara er slökkt á einhvern hátt, eða ekki vanur eign, verður öllu máltíðinni kastað skekkt. Þessir pressuðu korn þjóna...

Í Frakklandi á sunchoke sögu að baki. Í seinni heimsstyrjöldinni var það eitt eina grænmetið sem hægt var að borða. Það tók mörg ár að komast yfir slæmar minningar sínar um þennan erfiða tíma og að sunchokes varð vinsæll aftur. Þegar ég var ungur voru þeir aðallega ræktaðir til fóðurs...

Þessi réttur - léttur vanillukrem og tilheyrandi salati - sýnir amerískum mat sem mér þykir bestur: klassískur síðsumarsréttur, með bænum sem standast bragð af sætum korni, tómötum og basilíku. Þrátt fyrir að vanilykjan sé með ferskt krabbakjöt, þá er grænmetið stjarnan hér; jafnvel eggið er fyrst og fremst notað til að binda...

Með kurteisi af veitingastaðnum Cê LA VI Ertu með óhóflegt magn af peningum? Þarftu að gera glæsilegan rómantískan látbragð? Höfum við fundið staðinn fyrir þig! CÉ LA VI Singapore, veitingastaður inni í Marina Bay Sands Hotel, tilkynnti áform sín um að bera fram dýrustu máltíð í heimi...

Jafnvel þeir vanir skemmtilegustu kostir gætu staðið í því að fá nýjan forrétt í vopnabúrinu sínu. Við getum í grundvallaratriðum tryggt að sumargestir þínir borði upp þennan ristaða rauð paprikuhúmus frá Ina Garten & Make It Ahead. Höfum við nefnt að það tekur aðeins 20 mínútur að búa til? Og þegar það er...

Það er ekkert eins og þessi meistaralega & 34; Voila! & 34; augnablik þegar gestgjafi frumraun veislubrettveislu aðila. Þessar veisluplötur geta dregið gesti að því á nokkrum sekúndum með glæsilegum dreifðum ræmum af læknu kjöti, mjúku yfirlagi og bragðmiklum bitum. Og þeir virðast nógu einfaldir, ekki satt? Kjöt,...

Skemmtilegir kostir vita að samverustundir sumars kalla á hressandi kokteila til að hjálpa þér að kólna. Og þó að límonaði virðist ungum, muntu hafa Julia Reed vodka-innrennsli Lavender myntu afbragð á klassískan drykk. Og að sjálfsögðu, & 34; Þú getur sleppt sprotanum...

Sykurkökan er að öllum líkindum uppáhalds klassískt sæt heimsins, en of oft er það frátekið fyrir kitschy skúffukökur og jólaföndur. Ætandi blóm eru þó auðveld leið til að lyfta þessu klassíska sælgæti fyrir hvers kyns glæsilegan soiree eða sumarpartý. Leela Cyd ljósmyndari, rithöfundur...