Af öllum ákvörðunum Hús fallegt Ritstjórinn Jo Saltz og eiginmaður hennar Scott gerðu við nýlega endurbætur á eldhúsinu með hönnuðinum Jean Stoffer og aðskildu ísskápinn og frystinn á gagnstæðum endum eldhússins. „Það lét höfuð mitt springa svolítið,“ segir Scott.
Og ekki að ástæðulausu: Taktu mynd af hvaða eldhúsi sem þú hefur verið í og ísskápurinn og frystinn eru líklega staðsettir hver við annan eða hlið við hlið. Það er mjög normið. En Stoffer er staðfastur í því að ögra því. „Hugsaðu um það," segir hún. "Hversu oft notarðu í raun ísskápinn þinn og frystinn á sama tíma?"
David A. Land
Það er sanngjarnt atriði: Ef þú velur þér frosna máltíð ertu líklega ekki að draga fram ferska afurð. Þetta á sérstaklega við í Saltz eldhúsinu, þar sem Jo og Scott axla mjög sérstaka ábyrgð, þar sem Scott útbýr morgunmat og hádegismat og Jo aðallega að baka eða elda kvöldmat. „Frystirinn var aðallega notaður af Scott og ísskápurinn var aðallega notaður af Jo,“ útskýrir Stoffer. Aðskilnaður þeirra tveggja útrýmdi stærsta sársaukapunkti hjónanna í gamla eldhúsinu þeirra: að stíga út um hvert annað meðan þeir reyna að útbúa máltíðir samtímis.
Davíð A. land
Fyrir utan þessa virkni, talsmaður Stoffer fyrir aðskilnað af fagurfræðilegum ástæðum líka: Í Saltz eldhúsinu bendir hún á, "þeir þurftu nóg af ísskáp og frystirými. Þegar þú ert með tvo súlur [hlið við hlið], þá er það mikið af messa. Það er líka stórt! "Svo í stað þess að eiga einn risastóran, hulking skáp sem inniheldur báða, hannaði Stoffer tvo glæsilega, mjóa súlur yfir herberginu hvor frá öðrum til að hýsa GE Monogram ísskáp og frysti fjölskyldunnar. Plús þar sem Saltzes valdi blöndu af lituðu eik og máluð skápar, hvor þeirra fékk sinn eigin frágang.
Jo og Scott eru ekki þeir einu sem njóta góðs af aðskildum geymslusvæðum: Stoffer bætti jafnvel við ísskápskúffu í eldhúseyjunni svo börnin geti gripið snarl í snakk. Það nægir að segja að fjölskyldan vann sigur af nýjum aðskildum kælissvæðum sínum: „Það líður alveg eðlilegt,“ segir Scott.